ゴウヤ

先日　

いただいた

ゴウヤで

佃煮を

作ってみました

なかなか

おいしくできました

これまで

ゴウヤは

ゴーヤチャンプルや

ゴウヤジュース

にするだけでしたが

今回

新聞で見た

佃煮に挑戦

ついでに

その時載っていた

種とワタの

天ぷらも

試してみました

種がポリポリ　

これまで

捨てていたものが

食べられるなんて

ゴウヤは

捨てるところがない

優秀な

食材だったんですね